23 квітня 2025 року в межах Всеукраїнського заходу «STEM-тиждень – 2025» фахівці кафедри теорії й методики природничо-математичної освіти та інформаційних технологій МОІППО провели практичне заняття «STEM-детектив», до якого долучилися вчителі й учні Миколаївської гімназії № 6 Миколаївської міської ради (директор – Бродянська І. В.).

Учасникам довелося здійснити детективне розслідування причин невдалого межовика. Для цього вони дослідили якість продуктів, що входять до його складу (мед, сметана, вершкове масло), застосовуючи визначення органолептичних показників, якісні реакції на органічні сполуки (крохмаль, ненасичені карбонові кислоти) та деякі йони, фізичне обладнання тощо. У процесі роботи з’ясовано, що окремі зразки продуктів містять домішки, тому їх не варто споживати. 

Дякуємо STEM-детективам за допомогу!